Essen und Trinken

Man nehme eine Schüssel (engl.: bowl), eine Handvoll guter Zutaten und viel Kreativität. Fertig ist die Bowl!

Die bunt gefüllten Schalen, ob herbstlich mit Linsen und Kürbis oder international mit Hackfleisch und Tacos, aber auch mit Früchten zum Frühstück. In jeder richtet man Zutaten nach Lust und Laune an, bringt Vielfalt in die Küche, die dabei gesund ist und super lecker aussieht.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Gefäße für Kostproben

Im Kochkurs könnt ihr schnippeln, rühren, probieren und ein leckeres, gesundes Essen zubereiten und gemeinsam genießen. Wir kochen leckere Karottenklößchen, dazu gibt es Sahnelauch mit etwas Parmesan.

Zum Nachtisch gibt es einen Birnenquark mit Walnußcrunch und Ahornsirup.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Behälter für Reste.

Bitte evtl. Lebensmittel-Unverträglichkeiten bei der Anmeldung angeben.

Sie erfahren Wissenswertes über Wildpflanzen, die sich für eine Teezubereitung eignen, und deren Eigenschaften und Anwendungen für Ihre eigene Hausapotheke. Es gibt eine Anleitung zum richtigen Sammeln und Trocknen der Kräuter sowie Rezepte zu den verschiedenen Einsatzgebieten, z.B. bei Erkältungen. Die Kursteilnehmenden können ihre eigenen Teemischungen mit nach Hause nehmen.

Bitte mitbringen: 2 - 3 kleine Schraubgläschen (oder Butterbrottüten) für die Teemischungen

Riesling und Spätburgunder kennen viele.

Aber haben Sie schon mal etwas von Zukunftsweinen, Orange Wine, oder Schaumweinen nach der Méthode ancestrale gehört?

In diesem Seminar entdecken wir informative, neue, überraschende und genussvolle Facetten der deutschen Weinwelt – jenseits der bekannten Klassiker. Freuen Sie sich auf interessante Einblicke, informative Hintergründe und natürlich auf eine passende und abwechslungsreiche Verkostung.

Im Kochkurs könnt ihr schnippeln, rühren, probieren und ein leckeres, gesundes Essen zubereiten und gemeinsam genießen.

Wir bereiten Kartoffelbrei und karamellisierte Kohlrabi mit leckerer Soße zu.

Zum Nachtisch backen wir ein Apfel-Crumble.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Behälter für Reste.

Bitte evtl. Lebensmittel-Unverträglichkeiten bei der Anmeldung angeben.

Weihnachtszeit ist Backzeit! Lassen Sie sich verführen von duftenden selbst gebackenen Weihnachtsplätzchen nach traditionellen und auch neuen Rezepten.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze,

Gebäckdosen für Kostproben.

Kinder und Erwachsene backen gemeinsam für Advent und Weihnachten. Liebevoll verpackt sind die verschiedenen Leckereien auch ein schönes Weihnachtsgeschenk für die Familie oder Freunde.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Gebäckdose, Schürze

Bitte melden Sie das Kind an und geben Sie im Bemerkungsfeld den Namen der/des Erwachsenen an.

Ob gefüllte Pfannkuchen, herzhafte Waffeln mit Kartoffeln, Blinis mit Roter Beete und Ziegenkäse, französische Galette, süße Crêpes und vieles mehr…

Immer locker, luftig und echt lecker - so müssen sie sein.

Vielfalt ist garantiert und neue Geschmackserlebnisse auch!

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Gefäße für Kostproben